いちごの苗を育て、ハウスに植え、真っ赤ないちごとなるまで、一年半。長い月日をかけて、今あなたの手にあるいちごは出来上がります。

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この世に誕生し、たくさんの苗の中から縁あって私のところにやってきた越後姫の苗たち。我が子を育てるように惜しみない愛情をかけて育てあげ、目指す味や形になるときもあれば、個性を持ったいちごが出来上がるときもあります。どんな形でも、大切ないちごに変わりはありません。いちごひとつひとつがどのような個性を持っているか。また、どうやってその個性を最大に引き出してあげられるのか。授かったいちごの命をどう活かしてあげられるか。それが私に課せられた使命。

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子育てのように思うようにいかない時もあります。それでも根気よく苗に向き合う中で、Ichi-Rin -苺禀-は誕生しました。多くの愛情をみんなから受けて育ったIchi-Rin。その愛情を今後はIchi-Rinがあなたへ届ける。一粒口にすると体の中から元気になる。そんなパワーがIchi-Rinにはあるのです。いつも頑張っているあなたにひとときの休息を。そしてまた明日も頑張ろうと感じて欲しい。

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​明日もいちごのように輝く日でありますように。